Afghánská kořenící směs Qorma Masala Special 250 g

Zažijte pravou esenci afghánské pohostinnosti s naší prémiovou afghánskou kořenicí směsí Qorma. „Qorma“ je ztělesněním afghánského dušeného pokrmu – bohatého, aromatického a hluboce slaného. Na rozdíl od běžných kari prášků je naše speciální směs navržena tak, aby vytvořila autentickou, hedvábně hladkou omáčku, která je typická pro tradiční kuchyně Kábulu. Tato směs vyvažuje hřejivost s vůní a zajišťuje, že přirozená chuť masa zůstane hvězdou pokrmu.

Zlatý poměr Hedvábné stezky Tajemství dokonalé Qormy spočívá v rovnováze koření. Naše směs kombinuje zemitou hloubku kmínu a koriandru s „teplými“ tóny kardamomu a hřebíčku, zakončenou jemným nádechem afghánského chilli. Je to řešení vše v jednom pro každého, kdo chce znovu vytvořit nostalgickou chuť jehněčí Qormy, kuřecí Qormy nebo dokonce vydatných zeleninových variant, jako je Sabzi Qorma.

• Indie: Fantastická zkratka pro vytvoření bohaté Shahi Kormy nebo Mutton Roghan Josh. Aromatický profil směsi odráží královské chutě mughalské kuchyně.
• Pákistán: Perfektní základ pro Degi Qormu nebo hustou kuřecí Salan. Poskytuje potřebnou hloubku pro pomalu vařené pokrmy, jako je Aloo Gosht (dušené maso s bramborami).
• Írán: Použijte ji k přidání sofistikované kořeněné vrstvy do Khoresht-e-Gheymeh nebo jako slanou kořenicí směs na Kabob-e-Tabaei (kebaby pečené na pánvi).

Hlavní vlastnosti produktu

• Tradiční afghánský recept: Ručně vybraná směs koření přesně tak, jak se používá v tradičních afghánských domácnostech po celé generace.
• Ideální pro pomalé vaření: Koření je namleto do konzistence, která pomalu uvolňuje chuť a zajišťuje bohatou a aromatickou omáčku.
• 100% čisté a silné: Žádná umělá barviva, konzervační látky ani MSG. Pouze vysoce kvalitní, celomleté koření.
• Všestranná kuchyňská nezbytnost: Ačkoli je určena pro dušená jídla, skvěle se hodí jako marináda pro pečení nebo jako koření pro rýžové pokrmy.