Chaar Masala Jedinečné afghánské koření | 220 g

Pozvedněte své vaření s Char Masalou, esenciální směsí koření z Afghánistánu. Což znamená „Čtyři koření“, tato jedinečná směs je více než součet jejích částí. Je to pečlivě vyvážená tradiční směs nejkvalitnějších bylinek a koření, speciálně vytvořená tak, aby poskytovala hlubokou, aromatickou vůni, která definuje autentickou afghánskou pohostinnost.

Tajemství dokonalého Kabuli Pulao

Zatímco mnoho směsí koření se zaměřuje na pálivost, Char Masala se zaměřuje na aroma. Je to základní ingredience pro světoznámé afghánské Pulao a Biryani, poskytující tu charakteristickou teplou, sladkoslanou vůni, která naplní místnost, jakmile se hrnec otevře. Kromě rýže je to všestranná elektrárna – ideální pro obohacení Qormas, pomalu vařeného masa a robustních Curries.

Hlavní vlastnosti produktu

• Koření nejvyšší kvality: Pečlivě vybraná směs obsahující prvotřídní černý pepř, hřebíček, skořici a černý kardamom (a další tajné rostlinné složky).

• Víceúčelové použití: Zatímco je legendární pro rýžové pokrmy, funguje jako sofistikovaná suchá marináda na maso nebo jako chuťová základna pro bohaté zeleninové dušené pokrmy.

• 100% čisté a nedotčené: Bez plnidel, bez protispékavých látek a bez soli. Jen čisté, koncentrované koření.

• Tradiční ruční míchání: Na základě tradičních poměrů používaných rodinami od Kábulu po Herát po generace.

Odkaz rovnováhy

Etymologie názvu pochází z perského slova Chaar (čtyři), což představuje základní prvky směsi. Naše verze však ctí složitost moderní afghánské kuchyně tím, že zajišťuje, aby každý špetka poskytovala „symfonii“ chuti. Přeměňuje jednoduché jídlo v slavnostní oslavu a přináší autentickou chuť afghánských hor přímo na váš stůl.