Ne každý kardamom je stejný. Indický kardamom Pammer je zcela jiný zážitek.
Zatímco lusky zeleného kardamomu jsou ceněny pro svou jemnou květinovou sladkost, indický kardamom Pammer přináší výraznější a intenzivnější aromatickou sílu – takovou, která učiní váš masala čaj nezapomenutelným a vaše biryani neodolatelným. Pochází z oblastí Indie bohatých na koření a přináší vám ho Asan Oriental Supermarket, pražský specializovaný obchod s jihoasijskými, afghánskými, íránskými, tureckými, pákistánskými a arabskými produkty.
Toto je kardamom, po kterém sahají indické babičky. Ten, který naplní kuchyni teplem ještě předtím, než se čaj dostane do šálku.
Čím se indický kardamom Pammer liší?
-
Výraznější aromatický profil — intenzivnější a kořeněnější ve srovnání se standardním zeleným kardamomem, ideální pro masala čaj a kořeněnou rýži
-
Indický původ — pochází z nejlepších indických oblastí pěstování kardamomu (Kerala / Karnataka), kde klima produkuje unikátně silné lusky
-
Perfektní počáteční velikost — 50g je ideální pro vyzkoušení nové odrůdy nebo udržení čerstvé zásoby nejvíce aromatické várky
-
100% přírodní — bez aditiv, bez konzervantů, bez umělých vylepšení
-
Halal certifikováno — vhodné pro všechny halal dietní požadavky
- Vhodné pro vegany a vegetariány
Nejlepší využití pro indický kardamom Pammer
-
Masala Chai: Klíčová ingredience. Rozdrťte 2 lusky na šálek do vašeho Wagh Bakri Masala Chai nebo Tezdum Danedar Black Tea pro autentický zážitek indického pouličního čaje
-
Biryani & Pulao: Přidejte celé lusky do oleje před smažením cibule — teplo uvolní éterické oleje a provoní celé jídlo. Kombinujte s celým kmínem a koriandrovými semínky
-
Směsi Garam Masala: Klíčová složka domácí garam masaly spolu s Chaar Masala a černým pepřem
-
Indické sladkosti: Mletá semena dodávají teplo kheeru, gulab jamunu a barfi. Podávejte s afghánským Nuqal pro mezikulturní dezertní stůl
-
Káva: Jeden drcený lusk ve vaší ranní kávě vytvoří klasickou blízkovýchodní kardamomovou kávu (Qahwa)
Často kladené otázky
Co je indický kardamom Pammer?
Pammer je značka prémiových indických koření dostupná v Asan Oriental Supermarketu v Praze. Tento kardamom (elaichi) pochází z Indie a je známý pro svou výraznou, intenzivní vůni — díky čemuž je obzvláště populární pro masala čaj a indickou kuchyni.
Jak se indický kardamom liší od jiného kardamomu?
Indický kardamom (zejména z Keraly a Karnataky) má tendenci mít intenzivnější, kořeněnou a sladkou vůni ve srovnání s guatemalskými odrůdami. Je to tradiční volba pro masala čaj, biryani a indické sladkosti.
Je 50g dost? Jak dlouho vydrží?
Pro domácnost, která denně připravuje čaj, vydrží 50g celých kardamomových lusků přibližně 4–6 týdnů. Uchovávejte v neprodyšné nádobě na chladném a tmavém místě, aby se zachovala čerstvost. Pokud kardamom používáte často, zvažte naši 100g variantu zeleného kardamomu pro lepší hodnotu.
Kde mohu koupit indické koření v Praze?
V Asan Oriental Supermarketu — online na asanshop.cz s doručením po celé České republice, nebo nás navštivte v Praze. Skladujeme kompletní sortiment indických, pákistánských, afghánských, íránských, tureckých a arabských potravin a koření. Prohlédněte si naši kompletní kolekci koření a bylin.
Je tento kardamom halal?
Ano. Indický kardamom Pammer je 100% přírodní a vhodný pro halal dietu bez složek živočišného původu.
Specifikace produktu
-
Značka: Pammer
-
Obsah: 50g celých zelených kardamomových lusků
-
Původ: Indie (oblast Kerala / Karnataka)
-
Známý také jako: Elaichi, Hel, Kardamom, Kakule, Ilaychi
-
Skladování: Neprodyšná nádoba, chladné a tmavé místo — vydrží čerstvý až 12 měsíců
-
Vhodné pro: Vegetariány, Vegany, Halal dietu
-
Hmotnost: 50g netto
Klicova slova: indicky kardamom, pammer kardamom, elaichi Praha, masala chai koreni, indicke koreni Praha, pakistanske potraviny Praha, orientalni supermarket Praha, halal koreni, jihoasijske potraviny Ceska republika, koupit kardamom online
Objednejte na asanshop.cz — rychlé dodání po celé České republice. Asan Oriental Supermarket: váš domov pro autentické indické, pákistánské, afghánské, íránské, turecké a arabské potraviny v Praze.
